江戸前の旬　（91）

著者

九十九 森/さとう 輝

出版社

日本文芸社

シリーズ

ニチブンコミックス

発売日

2017年12月18日頃

ISBN

9784537136692

定価

¥631

銀座柳寿司三代目として、江戸前寿司修行に命をかける柳葉旬。 弟子の和彦の成長も著しく、愛する家族とともに庶民に愛される寿司屋を目指す。 しかし、昨今の魚の不良、価格高騰のあおりを受け、柳寿司も帰路に立たされるが…。 登場人物紹介 第 1話　ハモ　 第 2話　イカ墨塩　 第 3話　ネタだけ食い　 第 4話　ウナギ　 第 5話　45年…　 第 6話　目黒の秋刀魚　 第 7話　マルアジ　 第 8話　カゴカキダイ　 第 9話　韓国海苔巻き　 第10話　寿司会席